Pe panourile ce apar din loc în loc pe drumul de la Kamariotissa spre plaja Pachia Ammos se poate citi o inscripție purtătoare de promisiuni: Paradisos – the best view of the island.
Paradeisos este o tavernă din satul Profitis Ilias - adică satul în care trebuie să te duci dacă vrei să mănânci cea mai bună carne de capră la proțap pe care ai încercat-o vreodată. Capra, gătită într-un fel sau altul, se regăsește în meniul multor taverne din Samothraki. Pentru proțap însă, faimoase sunt cele câteva localuri din Profitis Ilias.
Taverna Paradeisos se află la câteva case depărtare de O Vrachos (alt nume de referință pentru iubitorii insulei), pe latura opusă a drumului. Poziția o avantajează, căci de la înălțimea terasei umbrite de viță de vie nimic nu mai stă în calea privirii către mare. La orizont se întrezărește conturul insulei Thassos și al brațului Athos din peninsula Halkidiki.
Așa cum era de așteptat, felul cel mai cerut este capra la proțap, care la kilogram costă 25 Euro. "Curajoșii" pot încerca kokoretsi (un fel de drob din organe de capră tăiate în bucăți mai mari), care costă 9 Euro.
Presupunând că nu îți place carnea de capră, dar totuși ai venit până aici, poți alege frigărui sau friptură de porc sau pui, paidakia (coaste de miel), burger sau cârnați, la prețuri cuprinse între 6,5 și 8 Euro.
Aperitivele sunt cele clasice – feta sau tzatziki la 2,5 Euro, feta la tigaie, salată de vinete sau tyrosalata (cremă de brânză) la 3 Euro, bougiourdi (feta cu roșii și ardei la cuptor), ardei umpluți sau vinete coapte la 3,5 Euro, dovlecei prăjiți sau vinete saganaki la 4 Euro.
Salatele – de roșii, de ardei copți, chorta (frunze verzi fierte sau sotate) sau salată verde – costă 3 Euro, iar salata grecească (choriatiki) are prețul de 6 Euro.
Vinul casei este producție proprie și costă 7 Euro pe litru. La fel și tsipouro, care este 6 Euro pe carafă. În meniu se mai găsesc beri (1,5-3,5 Euro) sau vin îmbuteliat pe insulă (10 Euro sticla).
La finalul mesei am primit din partea casei o farfurioară "dulce": haslamas (prăjitura cu griș și scorțișoară tradițională pentru această parte a Greciei), o prăjitură cu biscuiți și portocale și smochine însiropate (tou koutaliou, adică "la lingură").
Concluzia: Taverna Paradeisos merită o vizită, în special la apusul soarelui, când lumina îmbracă peisajul în nuanțele sale calde.
Contact Taverna Paradeisos - Profitis Ilias, Samothraki
Taverna Paradeisos se află în satul Profitis Ilias, pe latura dreaptă a drumului (cum vii dinspre biserică) - la câteva case după Taverna O Vrachos, dar pe partea opusă.
Telefon: (+30) 255 109 5267 (Ourania Tisaousi)
Capră la proțap la Taverna O Vrachos
Taverna Akrogiali - pește și fructe de mare în Lakkoma
Trapeza, cafeneaua cu vedere spre cetate
"Capră cu de toate" la Taverna Karydies din Ano Meria
Taverna O Psaras - pentru iubitorii de pește
Ai fost și tu aici?
Spune și altora impresiile tale!