Caută în InSamothraki.ro InSamothraki on Facebook InSamothraki on Instagram InSamothraki on Pinterest RSS feed
Apus de soare la Taverna Paradeisos

Apus de soare la Taverna Paradeisos

Pe panourile ce apar din loc în loc pe drumul de la Kamariotissa spre plaja Pachia Ammos se poate citi o inscripție purtătoare de promisiuni: Paradisos – the best view of the island.

Paradeisos este o tavernă din satul Profitis Ilias - adică satul în care trebuie să te duci dacă vrei să mănânci cea mai bună carne de capră la proțap pe care ai încercat-o vreodată. Capra, gătită într-un fel sau altul, se regăsește în meniul multor taverne din Samothraki. Pentru proțap însă, faimoase sunt cele câteva localuri din Profitis Ilias.

Panourile promit cea mai frumoasă vedere de pe insula Samothraki.
Panourile promit cea mai frumoasă vedere de pe insula Samothraki.

Taverna Paradeisos se află la câteva case depărtare de O Vrachos (alt nume de referință pentru iubitorii gastronomiei insulei), pe latura opusă a drumului. Poziția o avantajează, căci de la înălțimea terasei umbrite de viță de vie nimic nu mai stă în calea privirii către mare. La orizont se întrezărește conturul insulei Thasos și al brațului Athos din peninsula Halkidiki, care culminează cu silueta greu de confundat a Muntelui Sfânt. Într-adevăr, vederea la apus este dintre cele mai frumoase de pe insulă.

Terasa frumoasă, acoperită cu iederă și vița de vie, este locul perfect pentru o cină la apus.
Terasa frumoasă, acoperită cu iederă și vița de vie, este locul perfect pentru o cină la apus.

Vederea spre interior
Vederea spre interior

Așa cum era de așteptat, felul cel mai cerut este capra la proțap. "Curajoșii" pot încerca kokoretsi, un fel de drob din organe de capră tăiate în bucăți mai mari.

Delicioasa carne de capră la proțap poate fi motivul unei vizite în satul Profitis Ilias.
Delicioasa carne de capră la proțap poate fi motivul unei vizite în satul Profitis Ilias.

Kokoretsi - un fel de drob din măruntaie de capră
Kokoretsi - un fel de drob din măruntaie de capră

Presupunând că nu îți place carnea de capră, dar totuși ai venit până aici, poți alege o friptură de porc, de pui, burger sau cârnați, ficat și alte organe prăjite sau paidakia (coaste de miel).

Aperitivele sunt cele clasice – tzatziki, melitzanosalata (salată de vinete) sau tyrokafteri (cremă de brânză picantă), bougiourdi (feta cu roșii și ardei la cuptor), ardei umpluți sau vinete la cuptor, vinete saganaki și altele.

Bougiourdi
Bougiourdi

Sărmăluțe în foi de viță
Sărmăluțe în foi de viță

La capitolul "salate", poți alege între roșii, ardei copți, chorta (verdețuri fierte sau sotate), salată verde sau salată grecească (choriatiki).

Vinul casei este producție proprie - la fel și tsipouro, brânza feta de capră, măslinele și uleiul de măsline. În meniu se mai găsesc beri, băuturi răcoritoare sau vin îmbuteliat pe insulă.

Vinul casei este din producția tavernei Paradeisos.
Vinul casei este din producția tavernei Paradeisos.

La finalul mesei primești de obicei din partea casei o farfurioară "dulce", care cuprinde de multe ori și chaslamas (prăjitura cu griș și scorțișoară tradițională pentru această parte a Greciei).

Desertul din partea casei
Desertul din partea casei

Farfuriuța cu desert, la altă vizită
Farfuriuța cu desert, la altă vizită

Contact Taverna Paradeisos - Profitis Ilias, Samothraki

Taverna Paradeisos se află în satul Profitis Ilias, în capătul dinspre Dafnes. Îți recomand să urci în sat pe drumul de sus, dinspre Lakkoma și nu pe drumul dinspre Dafnes, care este mai abrupt.

Telefon: (+30) 255 109 5267(+30) 6972 44 1889 (Giorgos Tsiaousis)

Vederea la apusul soarelui
Vederea la apusul soarelui

Comentarii

Ai fost acolo?
Spune și altora impresiile tale!

Cazare în Samothraki
Booking.com
Vremea în Samothraki

InSamothraki on Facebook

Urmărește-ne și pe Facebook
dacă vrei să rămâi la curent cu ce se întâmplă pe insulă!

Intră pe pagină Nu, mulțumesc