Ilias este din Salonic. Theodora a trăit mult timp în Atena. S-au întâlnit în Samothraki și s-au îndrăgostit unul de altul și amândoi de insulă. În ciuda diferitelor greutăți pe care le-au întâmpinat, au hotărât să își ducă viața mai departe în locul care i-a adus împreună. Peste câțiva ani a apărut și Konstantina, o minune de fetiță cu ochi mari și albaștri.
A lor este cafeneaua cu cea mai frumoasă vedere spre bătrâna cetate medievală și spre acoperișurile cărămizii fixate cu pietre ale Chorei. Se află chiar în centrul micii localități și se numește Trapeza, iar în limba greacă numele înseamnă "bancă". Pentru că aici a funcționat cândva o astfel de instituție – cu funcționari, cu ghișee, cu tranzacții și tot tacâmul.
Ilias și Theodora au transformat vechea clădire ruinată într-un loc fermecător, încărcat cu energie pozitivă - un loc din care nu te înduri să mai pleci.
Theodora este artist plastic și lucrul acesta e vizibil în fiecare colț al cafenelei sale. Jucării croșetate, decorațiuni de lemn, vase de ceramică colorată stau pe rafturi și în vitrine. Săpunuri naturale, creme care au ca ingrediente doar ceară de albine, ulei de măsline și uleiuri esențiale, dulcețuri, lichioruri, condimente - toate sunt produse local și o excelentă idee de cadou.
Așază-te dimineața la o masă pe balconul suspendat deasupra Chorei și soarbe cu înghițituri mici o cafea grecească sau un frappe cremos. Cere o omletă cu roșii, feta și oregano sau încearcă una dintre multele variante de clătite dulci sau sărate.
Nu uita de înghețată - e delicioasă, iar Theodora o pregătește cu ingrediente de sezon. Dacă vrei să guști un desert tradițional, încearcă haslamas.
Du-te seara la apus și observă cum se schimbă umbrele și culorile peste cetate și oraș. Dacă nu găsești loc pe terasă, bucură-te de interiorul colorat.
Cere un platou cu aperitive locale, o tartă cu lămâie sau ciocolată, ia un pahar cu vin sau un lichior de mandarine făcut de Ilias. Răsfoiește cărțile despre Samothraki. Dă-ți voie să trăiești încet, să te bucuri de vacanță, de prieteni, de locuri frumoase ca acesta.
Contact Trapeza Cafe - Chora, Samothraki
Trapeza Cafe se găsește chiar în centrul capitalei insulei Samothraki, lângă biserica principală a localității.
Telefon: +30 255 104 1532